基本信息中文學(xué)名：山黃瓜拼音：shān huáng guā 拉丁學(xué)名：Cucumis sativus L.別稱：胡瓜、青瓜、大刺黃瓜 門：被子植物門綱：雙子葉植物綱 目：葫蘆目亞目：科：葫蘆科亞科：族：南瓜族屬：黃瓜屬形態(tài)特征
山黃瓜一年生蔓性草本植物，與黃瓜比著個頭較小 ， 清脆可口，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種無機鹽和維生素 。生長習(xí)性
山黃瓜多種植于山坡、丘陵，適宜濕潤排水良好的土壤種植 。營養(yǎng)價值
山黃瓜富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種無機鹽和維生素 。其內(nèi)所含的丙醇二酸，有抑制糖類在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪的作用 。因此，肥胖癥、高血脂、高血壓、冠心病患者常食山黃瓜既可降血脂、降血壓、護心臟，又能使體型健美。
山黃瓜圖片【山黃瓜 黃瓜品種圖片名稱大全】
