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本輪豬周期或迎來(lái)拐點(diǎn)

豬價(jià)

本輪豬周期或迎來(lái)拐點(diǎn)

能手以為，只要不發(fā)生對(duì)產(chǎn)能顯然影響的突發(fā)事件，本輪豬周期約摸將陷入下降通道，拐點(diǎn)或?qū)⒌絹?lái) 。受疫情影響，未來(lái)我國(guó)生豬養(yǎng)殖門檻將會(huì)提高 。在規(guī)模化提升的同時(shí)，機(jī)械化、智能化和產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)豬帶動(dòng)的工業(yè)化生產(chǎn)方式已經(jīng)起步，未來(lái)我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)將加速陷入工業(yè)化生產(chǎn)時(shí)代，雖然生產(chǎn)主體仍呈多元化 ， 但一體化企業(yè)、龍頭企業(yè)將會(huì)加速發(fā)展，成為影響市場(chǎng)發(fā)展的主力軍
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，6月18日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉均勻價(jià)格為42.72元/公斤，這比2019年6月18日的21.36元/公斤高了一倍 。全國(guó)豬價(jià)自2018年6月份轉(zhuǎn)入上升通道，至今已經(jīng)24個(gè)月 。
價(jià)格持續(xù)高企，增添了消費(fèi)者的生存負(fù)擔(dān) 。新春伊始，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格曾有所松動(dòng)，并持續(xù)14周下跌，但上周再次歸升 。國(guó)際豬價(jià)長(zhǎng)期低迷，國(guó)內(nèi)高昂豬價(jià)啥時(shí)迎來(lái)下跌周期?本輪豬周期拐點(diǎn)到來(lái)了嗎?針對(duì)這些問(wèn)題 ， 采訪人員采訪了相關(guān)能手 。
豬市冰火兩重天
“目前毛豬收購(gòu)價(jià)34元/公斤，要是自繁自養(yǎng)，每賣一頭豬，利潤(rùn)大約有1600元 。要是不是自繁自養(yǎng)，每賣一頭豬，利潤(rùn)惟獨(dú)300元 。主要是仔豬太貴了 ， 一只仔豬要1000多元 。”6月19日 ， 湖北省蘄春縣劉河鎮(zhèn)蓮花村養(yǎng)殖戶黃鵬程說(shuō) 。黃鵬程是獸醫(yī)出身，十年前建了一個(gè)小養(yǎng)豬場(chǎng)，自繁自養(yǎng)，常年存欄肉豬200頭 。

盡管豬價(jià)持續(xù)“高燒”不退，“牛市”持續(xù)光陰很長(zhǎng) ， 行業(yè)里感受卻極其不同，用“冰火兩重天”來(lái)概括可謂恰如其分 。
黃鵬程這樣的小養(yǎng)殖戶就屬“冰” 。從今年起，黃鵬程已經(jīng)不養(yǎng)豬了 。之前的非洲豬瘟疫情，讓他至今心有余悸 。“辭看現(xiàn)在養(yǎng)豬利潤(rùn)高 ， 風(fēng)險(xiǎn)也很大 。要是發(fā)?。?本來(lái)好好的豬，幾天光陰一個(gè)一個(gè)都死光了 。”黃鵬程說(shuō) 。今年開(kāi)春，他轉(zhuǎn)行嘗試養(yǎng)雞，目前養(yǎng)了200只，要是效益可以 ， 準(zhǔn)備再擴(kuò)大規(guī)模 。
全國(guó)生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)則屬“火” 。溫氏股份年報(bào)顯示 ， 2019年凈利潤(rùn)139.06億元 ， 同比增長(zhǎng)251.38% 。新希翼六和股份有限公司2019年凈利潤(rùn)50.4億元，同比增長(zhǎng)195.78% 。牧原集團(tuán)成功經(jīng)受了非洲豬瘟的嚴(yán)重考驗(yàn)，2019年凈利潤(rùn)增長(zhǎng)1075.37% 。
“本輪豬周期疊加了新冠肺炎疫情、環(huán)保政策、生豬產(chǎn)品調(diào)運(yùn)政策和生產(chǎn)周期性因素，與前幾個(gè)周期有極大不同之處 。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇說(shuō) 。他告訴采訪人員，2006年以來(lái)，我國(guó)經(jīng)歷了3個(gè)盡整的豬周期，分辭是2006年6月份至2009年5月份、2009年6月份至2014年4月份、2014年5月份至2018年5月份，時(shí)長(zhǎng)分辭為36個(gè)月、59個(gè)月和49個(gè)月，從波谷到波峰的上漲光陰分辭為23個(gè)月、28個(gè)月和26個(gè)月 。本輪上升周期從2018年6月份至今已24個(gè)月 。

在朱增勇看來(lái)，本輪上升周期區(qū)辭于前幾個(gè)周期，首先就是生豬存欄和能繁母豬存欄量深度下降 ， 且所有養(yǎng)殖主體生產(chǎn)均受到了不同程度影響 。要是沒(méi)有非洲豬瘟疫情，預(yù)計(jì)2018年豬肉價(jià)格將持續(xù)下行，2019年上半年約摸浮現(xiàn)周期性低位 。然而，非洲豬瘟疫情 ， 打亂了豬周期的正常波動(dòng)節(jié)奏 。2018年10月份以來(lái) ， 能繁母豬存欄同比降幅超過(guò)了5%的預(yù)警線且降幅持續(xù)加大 。到2019年9月份 ， 全國(guó)能繁母豬存欄同比降幅達(dá)38.9% ， 生豬存欄降幅超過(guò)41% 。
產(chǎn)能大幅下降造成豬價(jià)持續(xù)快速上漲 ， 漲幅遠(yuǎn)高于上一輪周期 ， 且上漲周期短 。從月均價(jià)來(lái)看 ， 2006年以來(lái)豬價(jià)高點(diǎn)分辭為16.87元/公斤、19.68元/公斤、20.45元/公斤和37.11元/公斤 ， 2020年2月份豬價(jià)較2016年6月份高點(diǎn)上漲81.5% 。從波谷到超過(guò)上一輪價(jià)格高點(diǎn) ， 僅用了14個(gè)月光陰 ， 前兩輪周期分辭是25個(gè)月和24個(gè)月 。
拐點(diǎn)約摸正在到來(lái)
“只要不發(fā)生對(duì)產(chǎn)能顯然影響的突發(fā)事件 ， 本輪豬周期約摸將陷入下降通道，拐點(diǎn)或?qū)⒌絹?lái) 。”朱增勇說(shuō) 。

【本輪豬周期或迎來(lái)拐點(diǎn)】豬價(jià)拐點(diǎn)的主要影響因素是供贈(zèng)和需求 。從供贈(zèng)來(lái)看，生豬和能繁母豬存欄量是判斷豬價(jià)拐點(diǎn)最重要的指標(biāo) 。自2019年10月份開(kāi)始，全國(guó)能繁母豬存欄量持續(xù)8個(gè)月歸升 。從生產(chǎn)周期來(lái)看 ， 生豬供贈(zèng)量最快10個(gè)月浮現(xiàn)恢重性增長(zhǎng) 。生豬存欄和仔豬供贈(zèng)量持續(xù)4個(gè)月恢重性增長(zhǎng)，預(yù)示著生豬供贈(zèng)最快5個(gè)月后環(huán)比顯然增添 。
從消費(fèi)來(lái)看 ， 今年上半年豬肉消費(fèi)需求預(yù)計(jì)降幅在30%至40%，高于豬肉供贈(zèng)降幅 。下半年供贈(zèng)恢重速度預(yù)計(jì)將大于消費(fèi)恢重速度 。因此，綜合來(lái)看豬價(jià)高點(diǎn)或已過(guò)，后期將會(huì)逐漸歸歸合理價(jià)格水平 。預(yù)計(jì)2021年全國(guó)生豬供贈(zèng)將會(huì)顯然增長(zhǎng)，進(jìn)一步帶動(dòng)豬價(jià)加快恢重至合理的價(jià)格水平 。
“受生物安全水平、資金、技術(shù)、管理等因素影響，中小散戶補(bǔ)欄擴(kuò)產(chǎn)速度、光陰和規(guī)模，較規(guī)模企業(yè)和大型養(yǎng)殖戶慢不少 。龍頭企業(yè)通過(guò)‘公司+農(nóng)戶’方式快速擴(kuò)張，同時(shí)飼料、屠宰等養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)也加速陷入養(yǎng)殖領(lǐng)域 。”朱增勇說(shuō) 。
以牧原集團(tuán)為例，非洲豬瘟疫情發(fā)生以來(lái)，該公司加速在全國(guó)各地布局，預(yù)計(jì)2020年全年生豬出欄量可提升到2000萬(wàn)頭 。
朱增勇以為，受疫情影響，未來(lái)我國(guó)生豬養(yǎng)殖門檻將會(huì)提高 。在規(guī)模化提升的同時(shí)，機(jī)械化、智能化和產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)豬帶動(dòng)的工業(yè)化生產(chǎn)方式已經(jīng)起步，未來(lái)我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)將加速陷入工業(yè)化生產(chǎn)時(shí)代，雖然生產(chǎn)主體仍呈多元化，但一體化企業(yè)、龍頭企業(yè)將會(huì)加速發(fā)展，成為影響市場(chǎng)發(fā)展的主力軍 。
政策引導(dǎo)要跟上
“豬周期是市場(chǎng)產(chǎn)物，并不是中國(guó)特有的 。提高生豬生產(chǎn)穩(wěn)定性、競(jìng)爭(zhēng)力，降低每輪豬周期豬價(jià)波動(dòng)幅度，是有關(guān)部門應(yīng)該做的 。”朱增勇如是說(shuō) 。
首先，要立足國(guó)內(nèi)豬肉供贈(zèng)，合理利用國(guó)內(nèi)外兩種資源 。豬肉進(jìn)口是調(diào)控我國(guó)豬肉市場(chǎng)供需的有效手段 。尤其是當(dāng)前產(chǎn)能還處于恢重過(guò)程中 ， 合理進(jìn)口豬肉有助于防止豬價(jià)過(guò)度上漲 。有關(guān)部門要持續(xù)盡善國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)預(yù)警體系，為生產(chǎn)者提供更多獲得市場(chǎng)信息資源的渠道，及時(shí)向社會(huì)發(fā)布豬肉進(jìn)口預(yù)警信息，合理引導(dǎo)市場(chǎng)進(jìn)口豬肉 ， 達(dá)到既能平抑豬價(jià) ， 又可防止過(guò)度進(jìn)口沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的目的 。
其次，運(yùn)用中長(zhǎng)期貼息貸款、保險(xiǎn)等金融工具 ， 穩(wěn)定生豬生產(chǎn) 。
朱增勇表示，政府部門要是有針對(duì)性地發(fā)販?zhǔn)虚L(zhǎng)期低息、貼息貸款，可幫助養(yǎng)殖戶解決融資難題 ， 保障豬價(jià)低迷時(shí)產(chǎn)能溫柔調(diào)減 。對(duì)中小養(yǎng)殖戶，可引導(dǎo)其建立養(yǎng)殖合作組織，或者實(shí)行“公司+農(nóng)戶”模式，從而形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，保障生產(chǎn)資料供應(yīng)，有效建立產(chǎn)銷對(duì)接，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) 。

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