1、材料：粘米粉200克，水220克，酵母2克，糖55克
2、直接在碗里稱出所需材料 。攪拌成無顆粒的米漿 。
3、覆保鮮膜發酵 ， 發酵后米漿表面有許多孔洞 。
4、平底鍋小火加熱，刷一層薄油 。
5、用勺子舀一勺米漿，倒入平底鍋，攤成圓形，米漿漸漸凝固 ， 表面有氣孔 ， 灑入少許水蓋蓋燜片刻 。
【武漢米粑粑的做法 可按照以下步驟操作】6、粑粑底部焦黃，用鏟子將其對折 ， 出鍋 。
1、材料：粘米粉200克，水220克，酵母2克，糖55克
2、直接在碗里稱出所需材料 。攪拌成無顆粒的米漿 。
3、覆保鮮膜發酵 ， 發酵后米漿表面有許多孔洞 。
4、平底鍋小火加熱，刷一層薄油 。
5、用勺子舀一勺米漿，倒入平底鍋，攤成圓形，米漿漸漸凝固 ， 表面有氣孔 ， 灑入少許水蓋蓋燜片刻 。
【武漢米粑粑的做法 可按照以下步驟操作】6、粑粑底部焦黃，用鏟子將其對折 ， 出鍋 。
