1、打4雞蛋，將蛋清、蛋黃分離 。
2、將4個雞蛋清打散，就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡即可 。
3、放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖，勺子就是普通的小鐵勺，繼續(xù)攪打雞蛋清 。【奶油制作方法 怎樣制作奶油】
4、打到有點稠的時候 ， 就是感覺打的蛋清像沐浴液的沫沫一樣，再加一勺糖 ， 繼續(xù)打 。
5、打到覺得比第4步中的雞蛋清更稠了的時候，加入一勺糖，繼續(xù)打 。
6、打了大約10分鐘，試著用打蛋器將打的蛋清挑起 ， 如果蛋清能夠立起來就說明奶油已經(jīng)打好了 。
1、打4雞蛋，將蛋清、蛋黃分離 。
2、將4個雞蛋清打散，就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡即可 。
3、放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖，勺子就是普通的小鐵勺，繼續(xù)攪打雞蛋清 。【奶油制作方法 怎樣制作奶油】
4、打到有點稠的時候 ， 就是感覺打的蛋清像沐浴液的沫沫一樣，再加一勺糖 ， 繼續(xù)打 。
5、打到覺得比第4步中的雞蛋清更稠了的時候，加入一勺糖，繼續(xù)打 。
6、打了大約10分鐘，試著用打蛋器將打的蛋清挑起 ， 如果蛋清能夠立起來就說明奶油已經(jīng)打好了 。
