地瓜蒸好吃還是煮好吃蒸紅薯最忌直接上鍋蒸_生活知道

1、地瓜無論是蒸，炸，煮，悶還是加到粥里面都是特別好吃。
2、當然，如果從營養的角度來說，更推薦蒸著吃，因為地瓜這種食物不太適合過多的加工，很容易造成營養的流失，蒸著吃是不錯的選擇，營養流失最少。

【地瓜蒸好吃還是煮好吃蒸紅薯最忌直接上鍋蒸】3、蒸紅薯熟得更快，同樣大小的紅薯，放入鍋中煮食的話，一般水開之后需要20-25分鐘左右才能將紅薯完全煮透；而紅薯放入鍋中蒸的話，一般水開之后蒸15-20分鐘左右即可蒸熟，因此相對來說，蒸紅薯熟得會更快一些。