1、茭白洗凈切塊、鴨蛋皮蛋去皮切丁 。木耳提前泡發(fā) 。
2、把茭白干煸，不放油，煸到斷生變色，盛出備用 。香腸、蒜片爆香 。
3、將切成丁的皮蛋、咸鴨蛋、木耳下鍋炒 。
【茭白熬湯怎么做 做茭白湯的步驟】4、加水沒過食材 。大火煮5分鐘后，加入茭白 。
5、再煮5分鐘 ， 加鹽、糖、白胡椒粉調(diào)味即可出鍋 。
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