剁辣椒面怎么做剁辣椒面的做法介紹_生活知道

1、首先把面條煮好過下清水，撈出瀝干水分備用。
2、然后木耳冷水泡發，去除根蒂洗凈切碎。
3、接著雞蛋兩顆調勻后放入少許鹽，煎蛋餅打散。
【剁辣椒面怎么做剁辣椒面的做法介紹】
4、最后鍋內放油，放入剁椒炒香，然后放入木耳碎翻炒后放入準備好的雞蛋繼續翻炒，可以適當放幾根青菜，炒至青菜斷生調味出鍋即可。
5、將炒好的剁椒調味料倒入事先準備好的面條上一起拌勻。一碗超級好吃的剁辣椒面就做好了！