清湯泡糕做法步驟圖片清湯泡糕做法步驟_生活知道

1、用料：江糯粉500克、白糖250克、餛飩適量、熟芝麻100克、桂花鹵30克。
2、先做清湯，制作方法與餛飩相同，只是餡料可根據食者調配。【清湯泡糕做法步驟圖片清湯泡糕做法步驟】

3、將干糯米粉鋪在特制的框架內，用手抹平，放上拌勻的白糖、熟芝麻、桂花鹵，再抹平，并蓋上薄薄一層糯米粉，上籠蒸熟，出籠后用刀切成方塊或菱形狀，食時將兩塊糕放入剛煮熟的清湯碗內即成。