1、陳皮發苦是挺正常的 。
【十年陳皮為什么會苦 陳皮泡水發苦正常嗎】2、陳皮發苦可能是買到了青皮的陳皮，因為青皮是為柑果尚未成熟時采收加工而成的 ， 所含糖分少 ， 用之泡茶會出現較明顯的苦澀味 。還要一種可能是因為浸泡的時間過長 ， 陳皮味道辛、苦 ， 浸泡時間過長，會產生苦澀味，影響口感 。

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