【豆干怎么做好吃又簡單 豆干的兩個簡單做法】1、芹菜炒豆干 。先把芹菜洗干凈處理好，切成段，再把豆干洗干凈，切成條狀 。另外準備一根大蔥切成末 。在鍋里倒入油油熱之后放入蒜末炒香之后再加入豆干進行翻炒 ， 翻炒一會兒之后放入芹菜，加入醬油和適量鹽，大火炒熟了之后加一點味精，最后加入一點芝麻油即可出鍋 。
2、炸豆干：把蒜苗摘洗干凈，切成蒜末 。放到玻璃碗里，加入8克鹽 。然后倒入適量白開水，做成蒜苗鹽水蘸料 。放一邊放涼就可以了 。把豆干清洗干凈，瀝干水分，切成三角形 。鍋清洗干凈，燒干，倒入菜籽油 ， 燒至七八成熱時放入豆干 。一直炸到豆干浮起來，期間不要去攪動它 。等豆干浮起來后翻過另一邊炸，炸至兩邊金黃即可 。把炸好的豆干撈起瀝干油 。裝盤 。即簡單又好吃的豆干做好了 。就這樣蘸著蒜苗鹽水吃 。
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