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什錦海鮮粥的做法步驟 什錦海鮮煲的做法大全集竅門

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1、大米,蝦,軟絲3兩 , 海瓜子4兩 , 水6杯,蝦仁3兩,帶子2兩 , 姜絲少許,白飯3杯,鹽少許,雞粉少許,胡椒粉少許,麻油少許
2、軟絲洗凈 , 切片;海瓜子以冷水浸泡約1小時使其吐沙,再以滾水將海瓜子煮至殼皆打開后撈出;蝦仁洗凈,挑去腸泥;帶子洗凈備用 。

【什錦海鮮粥的做法步驟 什錦海鮮煲的做法大全集竅門】3、取一深鍋,倒入6杯水煮開后,加入白飯再煮15分鐘后 , 與作法1的蝦仁、帶子及所有調(diào)味料續(xù)煮2分鐘,再加入作法1的其余材料再度煮開即可 。

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