甜甜圈怎么做甜甜圈怎么做好吃又松軟_生活知道

1、在碗中放入牛奶，加入酵母、糖、鹽和一個(gè)雞蛋，倒入融化的黃油，攪拌均勻。
2、加入面粉，揉成光滑的面團(tuán) 。
3、在面團(tuán)上刷一些油，蓋上面團(tuán)，直到面團(tuán)發(fā)酵變大。

4、取出面團(tuán)，用搟面杖搟成一張大餅，用圓形鋼制工具裁出胚子，中間用小工具裁出圓孔。
5、在小案板上撒上面粉，將裁好的胚子放在上面，蓋上保鮮膜靜置。
6、起鍋燒油，將甜甜圈放入里面炸，炸至兩面金黃撈出，粘上糖即可。
【甜甜圈怎么做甜甜圈怎么做好吃又松軟】7、如果覺得油炸不健康，也可以使用烤箱。胚子上刷一層黃油，放入烤箱烘烤五分鐘，上面可以粘巧克力醬等。