可以先翻炒一下，有利于營養成分析出，還能除去腥味 。
材料：雞，銀杏仁，桂皮 ， 八角，紅棗 。
做法：
1、把鍋中加好清水，把洗凈去完內臟的雞放在里邊，再加入銀杏仁，桂皮，八角，紅棗，大火把鍋燒開；
【煲雞湯雞要先放鍋里炒一炒嗎】2、然后轉為小火，慢慢煲四五個小時就可以了 。
可以先翻炒一下，有利于營養成分析出，還能除去腥味 。
材料：雞，銀杏仁，桂皮 ， 八角，紅棗 。
做法：
1、把鍋中加好清水，把洗凈去完內臟的雞放在里邊，再加入銀杏仁，桂皮，八角，紅棗，大火把鍋燒開；
【煲雞湯雞要先放鍋里炒一炒嗎】2、然后轉為小火，慢慢煲四五個小時就可以了 。
