馬肉餡餃子可以摻啥菜馬肉餃子餡做法_生活知道

1、馬肉可以和蘿卜、大頭菜做餃子餡。馬肉比牛肉稍韌一點,馬的脂肪最近似于植物油,據說是動物脂肪中最健康的一種脂肪,關鍵是,馬的脂肪和其他動物的脂肪還有一個很大的不同是,它能夠入味。【馬肉餡餃子可以摻啥菜馬肉餃子餡做法】

2、絞好的馬肉餡和豬肉餡混合后一點點加入花椒水順時針攪勻，再放入蔥姜末、十三香、花生油、料酒、醬油、鹽順時針攪上勁再備些香菜和洋蔥也是可以的。