食材：乳豬1只、大蔥絲、薄餅、柱侯醬、海鮮醬、白芝麻醬、花生醬、沙茶醬各、南乳、鹽4茶匙，糖、五香粉、蒜茸汁、茶匙、姜汁酒、米醋、大紅浙醋、麥芽糖、高度白酒、植物油 。
做法：
【麻皮乳豬做法】處理乳豬；用海鮮醬、柱侯醬等調味料來腌漬豬內腔上；定型后淋上糖漿水 ， 小火烘干；然后用明火烤制乳豬至皮色紅潤、酥脆即可 。
食材：乳豬1只、大蔥絲、薄餅、柱侯醬、海鮮醬、白芝麻醬、花生醬、沙茶醬各、南乳、鹽4茶匙，糖、五香粉、蒜茸汁、茶匙、姜汁酒、米醋、大紅浙醋、麥芽糖、高度白酒、植物油 。
做法：
【麻皮乳豬做法】處理乳豬；用海鮮醬、柱侯醬等調味料來腌漬豬內腔上；定型后淋上糖漿水 ， 小火烘干；然后用明火烤制乳豬至皮色紅潤、酥脆即可 。
