1、先將牛肉切成半個巴掌大小的塊狀，用玻璃瓶或肉錘子拍松 。
2、往肉上撒鹽和黑椒粉 ， 兩面抹勻，腌制一兩小時 。
3、剁碎蒜頭和洋蔥 。
4、熱鍋放黃油，待油融化后擺好牛排，慢火煎至你想要的成熟度 。
5、牛排裝盤，用鍋中的余油把蒜頭碎和洋蔥碎爆香 。
6、把洋蔥碎炒軟后，加入一碗清水煮開 ， 放幾滴酒，再用鹽和黑椒粉調(diào)味，慢慢炒勻成稠汁狀 。
【鮮牛肉怎么做牛排 鮮牛肉做牛排方法】7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可 。
1、先將牛肉切成半個巴掌大小的塊狀，用玻璃瓶或肉錘子拍松 。
2、往肉上撒鹽和黑椒粉 ， 兩面抹勻，腌制一兩小時 。
3、剁碎蒜頭和洋蔥 。
4、熱鍋放黃油，待油融化后擺好牛排，慢火煎至你想要的成熟度 。
5、牛排裝盤，用鍋中的余油把蒜頭碎和洋蔥碎爆香 。
6、把洋蔥碎炒軟后，加入一碗清水煮開 ， 放幾滴酒，再用鹽和黑椒粉調(diào)味，慢慢炒勻成稠汁狀 。
【鮮牛肉怎么做牛排 鮮牛肉做牛排方法】7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可 。
