清明粑的家常做法清明粑的做法步驟竅門_生活知道

1、食材：清明菜(面菜) 適量、糯米粉1/1 。粘米粉1/1、蘿卜干適量、臘肉五花肉適量、小蔥適量、生姜適量。
2、清明菜采摘回來清理出里面的雜物。
3、然后燒開水把清明菜煮熟，不用太多水，不要蓋蓋子，不然就變黃了。

4、然后把糯米粉和粘米粉還有菜和一起，就像和包子皮一樣。
5、鍋里加入五花肉，蘿卜干，調料翻炒，出鍋前加入小蔥。
6、把面團像弄成包子的皮樣，包什么形狀都可以，圓的扁的都可以。
【清明粑的家常做法清明粑的做法步驟竅門】7、然后上鍋蒸熟就可以。