怎么做迷你火腿腸自制迷你小火腿教程_生活知道

1、準備所需食材。
2、豬里脊肉切小塊。
3、洋蔥切末加入肉丁中，并加入姜片，拌均，腌制15分鐘去腥。
4、取出姜片，將豬肉放入料理機中，加入蛋清和蒸好的芋頭。

5、攪打細膩。
6、把攪打細膩的芋頭肉泥，裝入裱花袋中。
7、在錫箔紙上擠成條狀。
8、擠好后慢慢卷起，像擰糖果一樣，兩端反方向擰緊。放入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右。
【怎么做迷你火腿腸自制迷你小火腿教程】9、出鍋，蒸好后取出，錫紙冷卻至不燙手，撕開開吃。