1、石斛含多糖、生物堿、氨基酸等物質(zhì)，并含鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵、錳、硒、銅、鉻、鎳等微量元素 。經(jīng)中國醫(yī)藥學(xué)院藥用植物所鑒定多糖含量為18.974%總生物堿為0.03%，能提高人體免疫能力，對人體眼、咽、肺、胃、腸、腎等器官疾病有特殊療效 。以之入藥 ， 有降低血糖、抑制心血管疾?。?增強機體免疫力及抗癌之效能 。以之代茶，可以清咽潤喉、清音明目、解暑益氣、養(yǎng)胃清熱，因其功效奇特，市場稀缺 ， 素有“千金草”、“軟一黃金”之稱 。所以說鐵皮石斛本身是無副作用的！
2、但是中毒劑量的石斛可引起驚厥，阿密妥鈉可解其毒，臨床曾有應(yīng)用石斛致過敏性皮炎的報告 。
【石斛的副作用及食用禁忌 石斛有什么副作用】3、宜忌：石斛能斂邪，使邪不外達，所以溫?zé)岵〔灰嗽缬帽酒罚瑵駵厣形椿镎呒煞?。
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