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家常炒雞丁竅門(mén) 怎樣做家常炒雞丁竅門(mén)

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1、雞脯肉1塊 , 青豆適量,玉米粒適量,胡蘿卜適量,蔥適量 , 蠔油適量,生抽適量,鹽少許 , 生粉適量,料酒適量 。
2、雞脯肉切成丁放入蠔油,料酒,生粉拌勻腌制10分鐘 。

3、鍋中燒水 , 將玉米粒 , 胡蘿卜丁,青豆倒入斷生撈出備用 。
4、鍋中入油,放入生姜,蔥炒香后 , 放入雞丁翻炒至變色 。
5、倒入之前準(zhǔn)備好的青豆玉米胡蘿卜丁翻炒 。放入蠔油,生抽翻炒 。
【家常炒雞丁竅門(mén) 怎樣做家常炒雞丁竅門(mén)】6、稍微加點(diǎn)水煮至湯汁濃稠,加鹽調(diào)味 。裝盤(pán)即可食用 。

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