茅根竹蔗煲馬蹄的做法茅根竹蔗煲馬蹄的做法介紹_生活知道

1、食材：豬骨頭700克、竹蔗兩節、茅根20克、胡蘿卜一根、馬蹄9個、姜4片、鹽少許。
2、準備好所需要的材料。
3、骨頭洗凈，涼水下鍋煮開焯水，去血污，將骨頭撈起用水沖洗去掉浮沫。

4、胡蘿卜削皮滾刀切塊。
5、竹蔗刮干凈外皮切塊。
6、馬蹄洗干凈削皮。姜洗凈切片。茅根清洗干凈捆起來。
7、鍋里放入足夠的清水，將所有材料放入鍋內，大火煮開，轉中小火一直熬煮至少一個小時。
【茅根竹蔗煲馬蹄的做法茅根竹蔗煲馬蹄的做法介紹】8、出鍋前放少許鹽調味就可以了。