1、當第一次韭菜收割后 ， 需要經過短時間的晾曬，再開始澆水，千萬不能馬上澆水，因為韭菜傷口還沒有愈合，可能會導致爛根現象 。韭菜施肥優先選擇腐熟的農家肥，人糞尿就是最好的選擇，建議每畝使用一千斤，最后可以松土，除草 。【老韭菜收割后怎樣管理 韭菜收割后管理方法】
2、第一茬韭菜收割過后，大約二十五天時間，可以收割第二次 。韭菜過了一周時間，大約長到六七厘米時 ， 可以進行澆水施肥了 。第二次追肥以尿素為主，每畝五十斤左右，第三次收割以后 ， 同樣需要追肥，這次可以有機肥和化肥配合施用 ， 施肥量可以適當減少 。
