1、準備食材 ， 大蔥1根 ， 雞蛋4個，鹽，醬油，淀粉各適量 。
2、將大蔥洗凈，切成滾刀塊 ， 裝盤備用；準備芡汁，淀粉加少許鹽，醬油加水稀釋 。
【韭菜炒雞蛋怎么炒好吃 小蔥炒雞蛋的家常做法】3、雞蛋4個打在碗里，打散蛋液 ， 鍋內倒油，燒熱后倒入蛋液煎炒；雞蛋炒到七分熟時，倒入先前切好的大蔥，大火翻炒 ， 快速倒入芡汁，翻炒出鍋即可 。
1、準備食材 ， 大蔥1根 ， 雞蛋4個，鹽，醬油，淀粉各適量 。
2、將大蔥洗凈，切成滾刀塊 ， 裝盤備用；準備芡汁，淀粉加少許鹽，醬油加水稀釋 。
【韭菜炒雞蛋怎么炒好吃 小蔥炒雞蛋的家常做法】3、雞蛋4個打在碗里，打散蛋液 ， 鍋內倒油，燒熱后倒入蛋液煎炒；雞蛋炒到七分熟時，倒入先前切好的大蔥，大火翻炒 ， 快速倒入芡汁，翻炒出鍋即可 。
