1、材料：茄子 ， 青椒、大蒜子、鹽、生抽、油各適量 。
2、茄子洗凈放入鍋中蒸10分鐘 。
3、青椒、大蒜子洗凈 ， 切成丁備用 。
【青椒蒸茄子怎么做 青椒炒蒸茄子】4、將鍋放油加熱，放入蒜子炒香，再放入茄子，不停翻炒，然后再放入青椒翻炒，最后放入鹽生抽調味，出鍋 。
1、材料：茄子 ， 青椒、大蒜子、鹽、生抽、油各適量 。
2、茄子洗凈放入鍋中蒸10分鐘 。
3、青椒、大蒜子洗凈 ， 切成丁備用 。
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