1、將支竹用清水浸泡約15分鐘 。
2、用刀將支竹切成段瀝干水，備用 。
3、草魚(yú)用清水洗干凈后，用刀將魚(yú)切成塊 。
【支竹煮草魚(yú)做法 支竹煮草魚(yú)怎么做】
4、鍋清水洗干凈，大火將鍋燒熱，倒入花生油，然后將草魚(yú)放進(jìn)鍋內(nèi)煎約15分鐘 。
5、接著將生姜片 ， 蔥段放進(jìn)鍋內(nèi)后注入適量清水 。
6、再把支竹放進(jìn)鍋內(nèi)煮10分鐘 。
7、最后加上適量的花生油，生抽，食鹽，稍稍翻炒一下即可 。
1、將支竹用清水浸泡約15分鐘 。
2、用刀將支竹切成段瀝干水，備用 。
3、草魚(yú)用清水洗干凈后，用刀將魚(yú)切成塊 。
【支竹煮草魚(yú)做法 支竹煮草魚(yú)怎么做】
4、鍋清水洗干凈，大火將鍋燒熱，倒入花生油，然后將草魚(yú)放進(jìn)鍋內(nèi)煎約15分鐘 。
5、接著將生姜片 ， 蔥段放進(jìn)鍋內(nèi)后注入適量清水 。
6、再把支竹放進(jìn)鍋內(nèi)煮10分鐘 。
7、最后加上適量的花生油，生抽，食鹽，稍稍翻炒一下即可 。
