八寶仔米粥的做法八寶仔米粥怎么做_生活知道

1、用料：八寶米（大米、薏米、糯米、紅花生米、黑米、紅小豆、綠豆、蓮子）適量、紅棗適量、桂圓適量、冰糖兩大塊
2、首先先把八寶米用水洗凈，再用水泡2小時(shí) 。
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3、然后把八寶米倒入盆里，清洗干凈。
4、這時(shí)候，再把全部材料放入砂鍋，加適量的清水和冰糖。
5、開大火煮開，如果蓋上蓋子的話，要時(shí)常注意觀察，防止溢出。
6、再轉(zhuǎn)小火慢燉，約煮2小時(shí)左右，其間用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。
7、時(shí)間到后，把八寶粥盛出，稍微晾涼一會(huì)，即可食用。