香煎蝦串如何做香煎蝦串制作步驟_生活知道

1、竹簽提前用水浸泡30分鐘，這樣比較耐高溫；
2、蝦仁解凍洗凈，瀝干水分；
3、迷迭香和百里香切碎；

【香煎蝦串如何做香煎蝦串制作步驟】4、把蝦仁放入碗里，加入迷迭香碎、百里香碎、橄欖油、海鹽、現磨黑胡椒和檸檬汁，抓勻，腌制30分鐘，使其入味；
5、用竹簽把蝦仁串進去；
6、平底鍋加入少許油，加熱后，放入蝦串，煎至兩面金黃色即可。