1、準備用料 。粘米粉12兩、粟粉10兩、芋頭2斤12兩、鹽1兩、味精2兩、糖3兩、雞粉5錢、五香粉1匙、炸豬油2兩、麻油1兩、臘腸4兩、臘肉4兩、蝦米4兩、水6斤 。
2、芋頭一分二，一份蒸一份炸 ， 1斤水調(diào)漿，加入蒸熟的芋蓉 。炸的一份撈五香粉備用 。
3、豬油爆臘腸臘肉蝦米 。
4、5斤水燒開，撞成生熟漿 ， 落芋粒臘味，最后落麻油推順滑 。
【廣東甜點做法 廣東甜點做法步驟】5、蒸約個半鐘 。
1、準備用料 。粘米粉12兩、粟粉10兩、芋頭2斤12兩、鹽1兩、味精2兩、糖3兩、雞粉5錢、五香粉1匙、炸豬油2兩、麻油1兩、臘腸4兩、臘肉4兩、蝦米4兩、水6斤 。
2、芋頭一分二，一份蒸一份炸 ， 1斤水調(diào)漿，加入蒸熟的芋蓉 。炸的一份撈五香粉備用 。
3、豬油爆臘腸臘肉蝦米 。
4、5斤水燒開，撞成生熟漿 ， 落芋粒臘味，最后落麻油推順滑 。
【廣東甜點做法 廣東甜點做法步驟】5、蒸約個半鐘 。
