涼拌西瓜皮的做法大全菜譜涼拌西瓜皮的做法_涼拌西瓜皮

步驟1
食材：西瓜皮400克、大蒜3瓣調(diào)味料：香油2克、剁椒3克、醋1克、生抽2克、鹽2克、白糖3克

步驟2
西瓜皮去掉紅壤和外皮，西瓜皮表面均勻涂抹鹽，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏1晚。

步驟3
腌好的西瓜皮洗凈，切細(xì)長(zhǎng)條。

步驟4
大蒜切末。
【涼拌西瓜皮的做法大全菜譜涼拌西瓜皮的做法】步驟5
取大碗，放入西瓜皮、香油、剁椒、醋、生抽、白糖、蒜末，拌勻，裝盤即可。