1、首先準備七八瓣大蒜，把大蒜切成片或者切成沫 。
2、鍋里放入食用油，可多放，放少了菜太清淡，油熱以后把切好的大蒜放進去爆鍋 。
【單炒油菜怎么做 清炒油菜怎么做】
3、然后把油菜洗凈，整棵或簡單分棵扔進鍋 ， 翻炒 。
4、最后放鹽，出鍋就可以吃了 。
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