1、餃子皮5~7個 , 蔥少許 , 鹽少許,五香粉少許 。
2、先將蔥切成蔥花,將少許的鹽和適量的五香粉放到一起拌勻備用 。
3、在餃子皮上摸少許的油 。
4、再灑一點拌好的鹽 。
5、在放上一點蔥花,以次做好,剩一個不摸 。
6、將做好的5~6個餃子皮疊加在一起 , 最后放上一個的干凈的 , 再搟成薄餅 。
7、鍋底摸少許的底油,鍋熱時放入搟好的餃子餅煎 。
【餃子皮做蔥油餅 剩余餃子皮做蔥油餅】8、煎好一面充反過來煎另一面,煎至兩面金黃即可 。
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