1、吃酸不吃辣 。酸味有潤肺收斂的作用，而秋季需要的就是固護肺陰 。因此 ， 這個時節要不吃或少吃辛辣燒烤類的食品 ， 包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜 。這些食物屬于熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食后容易上火 。尤其是處暑過后 ， 天氣開始干燥，會加重秋燥對人體的危害 。
2、吃“果”不吃“瓜” 。一些美味的瓜類多屬陰寒性質 ， 吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止 。但一些果類卻可以多吃 。比如梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果 。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益 ， 還可止瀉 。
【處暑應該怎么吃 處暑的飲食習慣】3、少食辛辣多清淡 。處暑時節，由于氣候漸干燥，很多人會感到早晨起床時嗓子發干 ， 皮膚干燥 ， 即使飲用一大杯水 ， 也難以解渴 。這種現象就是常說的“秋燥”，而這個時候，應該少吃點辛辣的食物，多吃一點清淡食物 。
4、吃熱不吃涼 。天氣是變化多端的，也許上中午還是高溫天氣，下午晚上便是寒冷無比 。所以在處暑這個節氣之中，不僅要注意好保暖，在飲食方面也要注意好，切忌不要吃太多冷涼的食物 。因為秋季逐步來臨 ， 很容易在這個時候患上一些常見的疾病，所以在飲食上，最好能多吃一些溫熱的食物，對身體很有好處 。
5、適量攝入優質蛋白質 。蛋白質是人體的生命基?。虼瞬還蓯竅募凈故喬錛?，都應該保證優質蛋白的充分攝取 。比如雞蛋、瘦肉、魚、乳制品及豆制品等，秋季是一個增液養津的特殊時段 ， 因此適量的增加一些蛋白質可提高免疫力 。
