1、可以 。月桂葉調制肉類或者熬煮醬汁加一點進去,可以使醬汁的風味更濃郁 。
2、香葉來源于月桂,是調味料月桂葉的來源 。
【香葉可以煲肉湯嗎 可以使食物風味更濃郁】
3、原產于地中海沿岸及小亞細亞一帶灌木巖石區 , 現已遍布世界各地 。
4、葉片深綠色,橢圓形 , 革質,味苦,清香 。干燥后,苦味減少 , 香氣增強 , 可以用作調料 , 即“香葉” 。
5、但因它的味道很重,所以不能加太多,否則會蓋住食物的原味 。
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