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普通白菜的吃法 普通白菜的吃法有哪些

普通白菜的吃法 普通白菜的吃法有哪些

1、食材:大白菜葉400g、豬肉200g、料酒適量、食鹽適量、味精適量、生抽適量、老抽適量、蔥適量、胡椒粉適量、蒸魚豉油適量、香油適量姜適量 。
2、肉餡中加入蔥姜末、料酒、食鹽、味精、胡椒粉、生抽、少許老抽、香油拌勻 。

3、攪打好的肉餡 。
4、白菜葉放入沸水鍋中焯燙一下撈出 。
5、用刀把白菜幫子厚的地方片下去 。
6、在片好的白菜葉一邊放上肉餡 。
7、從一頭卷起 , 卷成白菜肉卷 。
8、卷好的菜卷 。
9、所有都卷好,放入蒸鍋 。
【普通白菜的吃法 普通白菜的吃法有哪些】10、上汽后,大火蒸8分鐘即關火 。
11、蒸好的菜卷根據自己口味加一些蒸魚豉油 。
12、蒸好的菜卷,鮮美又營養,上菜 。

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