自制芒果西米露的家常做法自制芒果西米露的家常做法竅門_生活知道

1、主料：芒果3個(gè)、椰奶適量、小西米適量。
2、將小西米放入鍋中大火煮10分鐘，轉(zhuǎn)小火20分鐘，煮到小西米中間有點(diǎn)小白芯，關(guān)火悶10分鐘左右，小西米呈透明狀撈出瀝干水份，冷卻。

3、芒果分兩份， 1/3和2/3各一碗切丁備用。
4、將2/3的芒果倒入果汁機(jī)，再倒入適量椰汁，混合打成果泥，比例根據(jù)自己喜歡，喜歡芒果味濃一點(diǎn)就少放一些椰汁。
【自制芒果西米露的家常做法自制芒果西米露的家常做法竅門】5、將椰奶、芒果泥、小西米混合裝入碗中，表面撒上芒果粒。