地皮菜外由膠被包裹，內(nèi)由藻絲彎曲、相互纏繞而成 。地皮菜通常指普通念珠藻，別名地木耳、地皮菜、地軟、地踏菜、雨菌子等，普通念珠藻是一種固氮藍(lán)藻，平時(shí)所見的是其原植體 。普通念珠藻含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、磷、鋅、鈣等營養(yǎng)成分 。
【地皮菜是怎么形成的 地皮菜是怎么形成的視頻】
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