瓷鍋可以在燃氣灶上用 。瓷鍋具有一定的耐高溫性能,但把陶瓷鍋放置在燃氣灶上使用的時候,需要先給鍋里加滿水,不可干燒 。而且在做完菜之后,不可讓熱鍋碰到冷水 , 瞬間溫度相差過大,則可能引起瓷鍋炸裂,造成不必要的損失 。
【瓷鍋可以在燃氣灶上用嗎 陶瓷鍋能在燃氣灶上用嗎】
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