【寧波肉糊辣怎么做】食材:豬里脊、水、淀粉、娃娃菜、小蔥、鮮椒醬、鹽、油 。
步驟:
1、娃娃菜洗凈切絲,菜葉和菜梗分開 , 肉切成丁備用;
2、開火,倒油,熱鍋溫油下肉末翻炒 , 炒至肉變色備用;
3、起鍋,倒油 , 入菜梗翻炒片刻,把菜葉加入一起炒;
4、把剛才炒好的肉末倒入一起翻炒,翻炒均勻;
5、加入鹽調味,加適量的鮮辣粉,加一勺鮮椒醬翻炒均勻,加一小碗左右的水燒開;
6、加入少量雞精、水、淀粉勾芡,撒上小蔥后就可以出鍋 。
【寧波肉糊辣怎么做】食材:豬里脊、水、淀粉、娃娃菜、小蔥、鮮椒醬、鹽、油 。
步驟:
1、娃娃菜洗凈切絲,菜葉和菜梗分開 , 肉切成丁備用;
2、開火,倒油,熱鍋溫油下肉末翻炒 , 炒至肉變色備用;
3、起鍋,倒油 , 入菜梗翻炒片刻,把菜葉加入一起炒;
4、把剛才炒好的肉末倒入一起翻炒,翻炒均勻;
5、加入鹽調味,加適量的鮮辣粉,加一勺鮮椒醬翻炒均勻,加一小碗左右的水燒開;
6、加入少量雞精、水、淀粉勾芡,撒上小蔥后就可以出鍋 。