專業(yè)蒜蓉醬怎么做_美食

1、材料：辣椒1條，蒜頭1顆，砂糖1大匙，蠔油1大匙，醬油膏2大匙，水少許。
2、取一碗，砂糖、蠔油、醬油膏與水一起攪拌均勻。
【專業(yè)蒜蓉醬怎么做】3、熱鍋，倒入作法1的醬汁以小火煮約3?5分鐘至黏稠狀盛碗。
4、辣椒、蒜頭洗凈切細末，再和作法2的醬一起拌勻即可。

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