1、準備原料 。將檸檬對半切開,擠出50毫升檸檬汁備用;
2、將白砂糖小心慢慢地倒入水中,不要攪拌,開中火煮到沸騰狀態后,倒入檸檬汁;
【自制糖漿做法圖解 自制糖漿的做法】
3、改小火熬煮 , 其間可用毛刷沾水將飛濺到鍋壁的糖水刷到鍋里;
4、糖漿熬到成棕紅色,濃度比蜂蜜還稀的時候即可關火 。
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