紅尖椒紅尖椒辣不辣_生活知道

1、紅尖椒產(chǎn)生辣味的根本原因是含有一種叫辣椒素的物質(zhì)，辣不辣取決于含有辣椒素的多少。不同品種的尖椒，辣度是不同的。不同顏色的尖椒的辣味也是不一樣的，在紅尖椒中，很紅的比一般紅的辣。尖椒的辣度還和尖椒的成熟程度有關(guān) 。

【紅尖椒紅尖椒辣不辣】2、越成熟的尖椒越辣，這和成熟的水果更甜是一個道理。一般來說，種在旱地的尖椒辣，種在水田里的尖椒不辣。