1、主料:蝦適量、香菜適量、辣椒適量、蒜蓉適量 。
2、把蝦的須和腳都剪了 。先來做一道地道的廣東菜：白灼蝦 。
3、燒一鍋水 ， 里面加上一點鹽和油就可以了 。水開了之后就把蝦倒進去！蝦的顏色轉紅就差不多了 。
【一蝦兩吃的家常做法 一蝦兩吃咋做】
4、非常簡單，吃的時候蘸點醬就可以了 。最地道的醬就是辣椒圈醬油 。
5、再來一個油爆大蝦：熱鍋倒油，將姜蒜末，辣椒爆炒一下 。
6、把蝦倒進去，然后加上醬油，蠔油 ， 鹽 ， 糖，就可以了，加一點點水進去燜 。蝦的顏色變了之后收汁就可以上碟了 。
