爆漿芝士玉子燒的做法竅門醬爆芝士玉子燒_生活知道

1、生菜、火腿切丁。
2、火腿小火炒香。
3、將生菜丁、火腿丁倒入打好的雞蛋，加少許水和鹽（千萬別多鹽，火腿本來有咸味）。【爆漿芝士玉子燒的做法竅門醬爆芝士玉子燒】

4、小火抹油后，將蛋液倒入玉子燒的鍋里，用鍋鏟慢慢翻，這時(shí)可以加入芝士（芝士建議放里層，外層容易流出）。
5、反復(fù)幾次直到玉子燒厚度夠了就可以起鍋。