1、蒜和洋蔥切丁后放入碗中備用，放一勺半的鹽 。
【牛排西紅柿醬汁制作方法視頻 牛排西紅柿醬汁制作方法】2、西紅柿剝皮后切小塊放入碗中備用 。
3、豬肉切?。械氖焙蠆灰械奶?。
4、鍋中倒入油，油熱后放入豬肉丁翻炒，肉丁變了顏色后 ， 放入蒜和洋蔥進行翻炒，入味后加鹽，稍微炒一下之后，放西紅柿，之后再加入番茄醬，依據個人口味放多少，之后炒個四五分鐘后，就好了 。
5、然后鍋中再倒入油，放了一些洋蔥，牛排放進去煎 ， 一面大概煎3分鐘就好了 。牛排好了之后，在把黑椒汁倒在鍋里稍稍熱一下，澆到牛排上面就好了 。
6、牛排好了之后 ， 在把黑椒汁倒在鍋里稍稍熱一下，澆到牛排上面就好了 。
