1、包子二次醒發的時間是10~20分鐘之間，天氣熱醒發的時間可以適當縮短 。蒸包子二次發酵，是指將包好的包子生胚，放入蒸鍋中蓋上蓋子 ， 讓面團慢慢發起來 。
2、蒸包子醒發主要看室溫和面團的溫度，溫度高，二次發酵的時間短一點 。
【包子二次醒發的時間 包子二次醒發的時間是多久呢】3、如果做包子的面團第一次發酵成功，但二次發酵沒變大，說明酵母本身沒有問題，是二次發酵溫度不夠 。
1、包子二次醒發的時間是10~20分鐘之間，天氣熱醒發的時間可以適當縮短 。蒸包子二次發酵，是指將包好的包子生胚，放入蒸鍋中蓋上蓋子 ， 讓面團慢慢發起來 。
2、蒸包子醒發主要看室溫和面團的溫度，溫度高，二次發酵的時間短一點 。
【包子二次醒發的時間 包子二次醒發的時間是多久呢】3、如果做包子的面團第一次發酵成功，但二次發酵沒變大，說明酵母本身沒有問題，是二次發酵溫度不夠 。
