干煸蘑菇的做法最簡單的做法干煸蘑菇的做法?_生活知道

1、主料：平菇300克。
2、輔料：孜然6克、鹽3克、糖2克、辣椒粉2克、植物油少許。
3、平菇清洗干凈，控干水，用手撕成條狀。

4、煎鍋內抹上少許植物油，放入蘑菇條大火干煸。
5、不停翻炒，直到水分煸沒，改中火煸到蘑菇上色。
6、加入一勺半的鹽，加入一小勺的糖。
7、加入兩到三小勺的孜然。
【干煸蘑菇的做法最簡單的做法干煸蘑菇的做法?】8、加入一小勺的辣椒粉，翻炒均勻，出鍋。