白蘿卜燉排骨怎么做白蘿卜燉排骨怎么做好吃簡單做法_生活知道

1、主料：白蘿卜2個，排骨1斤，八角1朵，桂皮適量，花椒粉少許，香葉2片，料酒適量，醋適量，醬油適量。
2、將排骨洗凈，入開水去血沫，撈出洗凈控水。

3、白蘿卜切塊，鍋中放油，八成熱加糖煮至微黃，下入姜，八角和桂皮。。
4、然后下入排骨翻炒，加入香葉，醋，料酒，醬油，翻炒均勻，炒2分鐘。
5、然后倒入冷水淹沒排骨，大火燒開，燒開后下入蘿卜大火燉煮入味。
【白蘿卜燉排骨怎么做白蘿卜燉排骨怎么做好吃簡單做法】6、燉至水收干后轉入電壓力鍋中，繼續燉20分鐘出鍋。