1、原料:新鮮雞腳6只，響螺肉1個，豬瘦肉300克，桂圓肉30克 ， 杏仁15克，枸杞子20克，姜4片，酒1茶匙 。
2、把每只雞腳斬開兩件，放下滾水中煮5分鐘，取出過冷河洗凈 。
3、響螺取出響螺肉去腸 ， 用鹽拌擦過，洗去鹽后，放入滾水中略滾 ， 取出過冷河洗凈 ， 切厚片 。
4、瘦肉放落滾水中煮5分鐘，取出洗凈 ， 切厚片 。
5、把全部用料放燉盅內，加入適量滾水 ， 蓋上蓋，隔水燉4小時，下鹽調味 。
【雞腳螺肉圓肉湯的做法 雞腳螺肉圓肉湯的做法竅門】6、功效:滋潤溫補，健肺清爽，補膝腳力，滋陰明目 。
