1、芹菜蝦皮水餃的材料 。為省事我在菜場買的餃子皮（當然沒有自己和面的好），主料還有肉沫、蝦皮、雞蛋、生姜、香蔥、芹菜，調料：香油、鹽、味精、雞精、白胡椒粉、花椒粉、白糖 。
2、先將芹菜焯水，再將芹菜、香蔥、生姜切末與調好的雞蛋、掉聊、肉沫全部混合拌勻為餃子餡 。
【芹菜餃子餡怎么做好吃竅門 芹菜餃子餡怎么做好吃】3、拌勻后的餃子餡放置20分鐘 。
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2、先將芹菜焯水，再將芹菜、香蔥、生姜切末與調好的雞蛋、掉聊、肉沫全部混合拌勻為餃子餡 。
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