水晶蘿卜：Sliced Turnip with Sauce備料時間：8分鐘烹調時間：15分鐘原料：白蘿卜400克、香菇25克、芹菜25克、胡蘿卜15克 。調料：鹽、味精 。做法：1.白蘿卜切薄片，香菇、芹菜、胡蘿卜切絲后用水焯至七八成熟后調味 。2.用蘿卜片包住香菇、芹菜、胡蘿卜絲卷成卷 。3.蘿卜卷上鍋蒸約三分鐘即可 。特點：晶瑩剔透，口感鮮香 。提示：蘿卜切片越薄越好;蔬菜焯水時間不宜過長 。
【水晶蘿卜的做法 水晶蘿卜的做法大全】1.白蘿卜切薄片，香菇、芹菜、胡蘿卜切絲后用水焯至七八成熟后調味 。2.用蘿卜片包住香菇、芹菜、胡蘿卜絲卷成卷 。3.蘿卜卷上鍋蒸約三分鐘即可 。特點：晶瑩剔透，口感鮮香 。廚師提示:蘿卜切片越薄越好;蔬菜焯水時間不宜過長 。
